こんにちは、みどりです。 すっかり更新が途絶えていましたが、また気ままに再開していきます。 今回は中国の湯葉「腐竹」を使って腐竹ときくらげの和え物を作ってみました！ そもそも腐竹って何？ 和え物を作ってみよう そもそも腐竹って何？ 上でも書いた…