こんにちは、みどりです。 今回は福富町の韓国食材ショップで購入したホットクミックスを使ってホットクを作ってみました！ ホットクは韓国の屋台とかでお馴染みのお菓子で、もちもちした生地と熱々の甘い餡がとてもおいしいです！ 今回はそれを手軽に自分で…

こんにちは、みどりです。 近所のスーパー（韓国食材専門じゃない普通のスーパー）で珍しく辛ラーメン以外の韓国インスタント麺「マッチャンポン」を見つけたので買ってみました！ 農心のマッチャンポン以外にも、韓国のインスタント麺各社から海鮮ちゃんぽ…

こんにちは、みどりです。 すっかり更新が途絶えていましたが、また気ままに再開していきます。 今回は中国の湯葉「腐竹」を使って腐竹ときくらげの和え物を作ってみました！ そもそも腐竹って何？ 和え物を作ってみよう そもそも腐竹って何？ 上でも書いた…

こんにちは、みどりです。 今回は私が大好きな中華スイーツ 月餅を紹介します！ これまでよく食べてきたおすすめ月餅も紹介します。 〈目次〉 〈月餅とは〉 〈同撥の月餅〉 〈重慶飯店の月餅〉 〈最後に〉 〈月餅とは〉 月餅は中国の節句 中秋節の時に食べる…

こんにちは、みどりです。 最近なかなか外出できないので、しばらくはお家で楽しめる料理とかを紹介していけたらと思ってます！ お店でおいしいご飯を食べられることがこんなにありがたいことなのかと感じる毎日です… 今回は横浜中華街の重慶飯店の担々麺と…