びっくり小籠包のゆるゆる日記

いろんな国に行きたいけど有給とお金が追い付かないOL。旅人になりたい旅行者。中国語勉強中。

中国料理

【おうち中華】腐竹って何?中国の湯葉でさっぱり和え物を作ってみた

こんにちは、みどりです。 すっかり更新が途絶えていましたが、また気ままに再開していきます。 今回は中国の湯葉「腐竹」を使って腐竹ときくらげの和え物を作ってみました! そもそも腐竹って何? 和え物を作ってみよう そもそも腐竹って何? 上でも書いた…

【おうち中華スイーツ】横浜中華街のおすすめ月餅

こんにちは、みどりです。 今回は私が大好きな中華スイーツ 月餅を紹介します! これまでよく食べてきたおすすめ月餅も紹介します。 〈目次〉 〈月餅とは〉 〈同撥の月餅〉 〈重慶飯店の月餅〉 〈最後に〉 〈月餅とは〉 月餅は中国の節句 中秋節の時に食べる…

【おうち中華】横浜中華街 重慶飯店の担々麺と麻婆豆腐【麻辣】

こんにちは、みどりです。 最近なかなか外出できないので、しばらくはお家で楽しめる料理とかを紹介していけたらと思ってます! お店でおいしいご飯を食べられることがこんなにありがたいことなのかと感じる毎日です… 今回は横浜中華街の重慶飯店の担々麺と…