こんにちは、みどりです。
私は韓国のインスタントラーメンが結構好きなのですが、某モッパン動画で知ったオモリキムチチゲラーメンにハマってしまいました!
★オモリキムチチゲラーメンの記事はこちら
そして今回は同シリーズのオモリプデチゲラーメンをいただきました!
〈オモリキムチチゲラーメンとは〉
韓国コンビニチェーンのgs25で販売されているインスタント麺で、カップタイプも袋麺タイプもあります。
キムチチゲラーメンは酸味のあるキムチがとても美味しく、韓国旅行の際にはいつも購入しています。
〈オモリプデチゲラーメン〉
オモリキムチチゲラーメンは真空パックにキムチが入っているのですが、プデチゲラーメンは小さいスパムやソーセージの輪切りが入っています。
端的に言うと、私的にはキムチチゲラーメンのほうが好みでした。
美味しいけど、オモリキムチチゲラーメンを初めて食べたときの方が衝撃的でした。
いくつかは普通に食べたのですが、一つくらいアレンジしてみようと思い、プデチゲ風の何か(プデチゲとは言ってない)を作ってみました。
〈アレンジ(プデチゲ風の何か)〉
開封すると、
乾麺の他に粉末スープと具(ソーセージやスパムが入ったソース)が入っています。
それにプラスして豆腐・ニラ・もやし・ソーセージ・スパム・キムチ・えのきを用意しました。写真を取り忘れたけどトック(韓国のおもち)ととろけるチーズも用意しました。
野菜類と肉類をとりあえず具がしんなりするまで炒めます。
しんなりしてきたら、豆腐・粉末スープ・ソース・水を入れてひと煮立ち。
煮立ってきたらトックと麺を入れて食べごろになったところでチーズを追加!
レシピというには程遠い書き方ですが、適当に作った割には美味しくできました。
野菜や豆腐の水分が出るのか、辛さも少し抑えられて、食べやすかったです!
わたしは本来のプデチゲがよくわかってないので、「こんなのプデチゲじゃない!」と言われたらぐうの音も出ないのですが、一つの鍋をみんなでつついて食べるのが楽しいので、普通の味に飽きてきたらぜひお試しください〜☺️
ではでは再见〜!