こんにちは、みどりです。
今回は新宿で蘭州牛肉麺とラムカツを食べてきました。
お店
お店はこちら。牛家兄弟です。
新宿西口を出て小田急ハルクのそばにあります。
シルクロード料理のお店です。
内装がおしゃれですね。
ガチ中華だとネオンサインのギラギラした内装のお店をよく見かけますが、ここはいまどき風なんだけど伝統的なデザインでもあって見てて楽しいです。
料理
蘭州牛肉麺です！やや細麺（二細）にしました。
スープがとても美味しいです。
お肉は少し固めかも。
友人は「こんな美味しいもの、なんでもっと流行らないの？！」と言っていました笑
こちらがラムカツです。
お肉がホロホロしていて、とても美味しいです。
羊肉というと、羊肉串（串焼き）や羊雑湯（羊肉とモツのスープ）などの料理をよく食べてきたのですが、揚げ物にしてもめちゃくちゃ美味しいんですね。
こちらのお店は羊や牛の料理がたくさんあるので、他も色々食べてみたいですね。
ではでは再见〜！
